¿Qué se celebró este fin de semana en Nirivilo?
Este sábado, el Estadio de Nirivilo fue escenario de la tradicional Fiesta del Chancho 2025, un evento que realza la identidad rural del territorio a través de la gastronomía, el folclore y la artesanía local.
¿Quiénes organizaron esta actividad?
La fiesta fue organizada por la Junta de Vecinos de Nirivilo en conjunto con la Municipalidad de San Javier, con el objetivo de promover el turismo rural y rescatar las costumbres campesinas del valle del Maule.
¿Qué ofreció la feria gastronómica?
Más de 10 cocinerías deleitaron al público con preparaciones típicas a base de cerdo como arrollados, cazuelas, costillares, empanadas, prietas y longanizas, todas cumpliendo con normas sanitarias y montadas en infraestructura adecuada para recibir a visitantes.
¿Hubo espacio para el arte y la creación local?
Sí. Se instalaron 15 puestos de artesanía, destacando el trabajo en madera, cuero, cerámica y textiles, fomentando la economía local y el oficio de los creadores del sector.
¿Qué destacaron las autoridades?
El alcalde de San Javier, Jorge Silva Sepúlveda, expresó:
“Celebramos más que una fiesta gastronómica. Celebramos nuestra cultura campesina, nuestra historia viva, nuestras recetas heredadas y nuestra música que nace del corazón del secano”.
¿Quiénes se presentaron en el escenario?
La música y el baile tradicional fueron parte central de la jornada. Se presentaron:
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Bafirem
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Forjando Campeones
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Lalo Vilches, ícono del folclore maulino
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Ana Luisa Muñoz, La Voz de Oro
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La Rancherita de Nirivilo
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Lukario HT
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Los Patrones del Rancho
¿Qué dijo la comunidad organizadora?
Rosa Novoa, presidenta de la Junta de Vecinos de Nirivilo, señaló:
“Estamos muy contentos por toda la gente que llegó a disfrutar de esta fiesta que organizamos con mucho cariño. Fue un acierto hacerlo en este espacio”.
¿Cuál fue el sello de esta fiesta?
La Fiesta del Chancho 2025 fue una muestra viva de la identidad rural de San Javier, donde se mezclaron sabores, memorias, oficios y tradiciones. Un evento que no solo promueve el turismo, sino que fortalece el orgullo local y la cultura campesina como motor de desarrollo.
