Iniciativa del Ministerio de Desarrollo Social y el Municipio fortaleció la producción local y la alimentación saludable en sectores rurales.
¿En qué consistió la ceremonia realizada en Constitución?
Este jueves, en el Salón Municipal de Constitución, se desarrolló la ceremonia de clausura y certificación del Programa Apoyo a la Seguridad Alimentaria, encabezada por el alcalde Carlos Valenzuela Gajardo, junto a la seremi de Desarrollo Social y Familia, Andrea Soto Valdés, y el director regional del FOSIS, Carlos Vergara Zerega.
¿Cuál fue el objetivo del programa?
El Programa de Seguridad Alimentaria busca aumentar la disponibilidad de alimentos saludables, especialmente en familias vulnerables de zonas rurales. En esta versión, 14 familias fueron beneficiadas con una inversión total de $14.250.000, financiada por el Ministerio de Desarrollo Social y Familia.
¿Qué tipo de apoyo recibieron las familias?
Durante el proceso, los beneficiarios participaron en capacitaciones agrícolas y recibieron insumos para cultivos de hortalizas, preservación y procesamiento de alimentos, además de conocimientos sobre preparación saludable. Esto permitió a muchas familias desarrollar invernaderos y gallineros, impulsando su autosuficiencia alimentaria y económica.
¿Qué destacaron las autoridades comunales y regionales?
El alcalde Carlos Valenzuela Gajardo expresó su satisfacción por los resultados:
“Este es un beneficio tangible para familias necesitadas de mi comuna. Este programa les da oportunidades y herramientas para subsistir, estudiar y, por qué no, transformar esto en un tema económico”, señaló.
Por su parte, la seremi Andrea Soto Valdés destacó que las familias “han aprendido sobre una alimentación más saludable y han reducido costos al producir sus propios alimentos”, calificando el programa como una iniciativa que impulsa un desarrollo integral y sostenible.
¿Qué dijo el FOSIS sobre el proceso?
El director regional del FOSIS, Carlos Vergara Zerega, valoró el trabajo conjunto con el municipio, subrayando que “se trata del cierre de más de un año de acompañamiento, donde las familias no solo mejoraron su seguridad alimentaria, sino que también fortalecieron lazos comunitarios”.
¿Qué experiencias dejaron los beneficiarios?
Entre los testimonios más emotivos estuvo el de Carla Amaro, quien contó cómo el programa le permitió reconstruir su invernadero tras perderlo en un incendio.
“No solo te dan insumos, sino también herramientas teóricas y prácticas. Aprendí a proteger mis plantas y a aprovechar mejor el espacio del invernadero”, comentó.
¿Cuál fue el alcance regional del programa?
A nivel regional, el Programa de Seguridad Alimentaria benefició a 332 familias en 28 comunas del Maule, con una inversión total del Gobierno de $315.400.000, consolidando un esfuerzo público orientado a mejorar la calidad de vida y promover la soberanía alimentaria.
