Esta es la apuesta de Juana Salinas que encontró la manera de contribuir a la protección del medio ambiente reduciendo su impacto en la venta de productos de uso diario
¿De qué se trata esta propuesta?
Wemúl Mercadito lleva casi dos años instalado en la avenida Enrique Donn a la altura de 674, con una apuesta diferente que rescata lo mejor de tiempos pasados y lo asocia a una mejor conciencia medioambiental. Se trata del comercio a granel, una práctica perdida en el tiempo que comienza a tener un nuevo nicho vinculado a la alimentación saludable, sustentable y que contribuye a reducir el impacto negativo en el el medio ambiente.
¿Qué dice su propietaria?
Juana Salidas, propietaria de este local comercial así lo cree y explica que “partimos vendiendo productos veganos online y luego se nos dio la oportunidad de un negocio más estable y decidimos ampliar nuestro campo…Llevo ya cuatro años en la ciudad, soy vegana y me preocupo por el medio ambiente, porque amo la naturaleza, crecí en el campo y tengo un vínculo innegable, me di cuenta que acá en la ciudad no tenía un lugar donde comprar alimentos veganos, no había mucha conciencia de cómo cambiar nuestros hábitos o actividades tan cotidianas como lavar la loza con un producto biodegradable, o el uso de cosmética vegetal entre otros elementos y ahí va nuestra propuesta”.
Explica que esta propuesta apunta a ofrecer productos veganos y “cruelty free” que no son testeados en animales y menos que tengan elementos de origen animal. Cuentan con alimentos a granel de todo tipo como legumbres, cereales, té, pastas, harinas, frutos secos, semillas entre otros que nos permiten ser más amigable con el medio ambiente al reducir el consumo de productos plásticos, donde buscan motivar a otros a que prefieran esta manera de comprar donde el papel o las bolsas de género son más convenientes.
¿Qué los diferencia?
Reconoce que al ir al supermercado se encuentran que todo está lleno de plásticos y su efecto se traduce que en el océano existan muchas islas de basura que son de plástico que no se degrada, Además en Chile el reciclaje es muy poco practicado por eso es que la idea es evitar contribuir a esa contaminación. “Así es como nuestros clientes vienen con sus frascos y nosotros los rellenamos o tenemos la alternativa de los bolsitos de papel que puede ser reciclado con una empresa de reciclaje local”.
Pese a que no ha sido un crecimiento como el que esperaban ha existido una muy buena acogida de las personas que valorar el esfuerzo que se está realizando, pero es difícil cambiar los hábitos para que se acerquen al local a consumir sus productos. La apuesta también está orientada a educar a las personas a generar cambios en un consumo más sostenible, pese a ser un proceso lento asegura que son perseverantes y pacientes para tratar de contribuir en mejorar el entorno en el que vivimos.
“La comunidad ha respondido bien a nuestra oferta, se vende más lento de lo que esperamos pero se vende, pero también pasa que ahora las personas están tomando más conciencia de lo que están consumiendo y eso ha sido favorable para nuestra propuesta. La invitación es a regresar a costumbres positivas donde el comercio a granel resulta sustentable y aporta a reducir la contaminación del medio ambiente al no utilizar plástico en la compra de productos alimenticios y que en el caso de Wemúl Mercadito también está orientado a otros productos de uso diario, como detergente, lavaloza, jabón y muchos otros” sostuvo Juana Salidas.
